30 mars 2009
Tournis
Ca ne donne peut-être pas le tournis aux repreneurs.
Mais ça le donne aux palavasiennes et aux palavasiens, du moins à celles et ceux qui s'intéressent à la chose publique.
Puisque, depuis l'ouverture du phare, c'est le cinquième exploitant qui se voit rayé de la carte.
Un sixième exploitant vient d'être intronisé.
Et pas n'importe qui: Vincent Candela, un ancien fouteux, associé de deux maîtres queux ayant pignon sur rue en la bonne ville de Montpellier.
Le triumvirat, s'il faut en croire leurs déclarations au Libre Midi, affiche de très hautes ambitions: "Notre idée est de faire du Phare une référence absolue de Perpignan à Menton. Pas en faisant du Pourcel mais en proposant une cuisine haut de gamme, l'équivalent d'un ou deux macarons, mais sans chichis."
Voilà donc pour le restaurant "haut de gamme" qui, promis, ne sera plus "une cantine panoramique", mais bel et bien un établissement chic dont le ticket moyen se situera entre 80 et 100 euros. Un restaurant auquel il sera adjoint, à l'étage inférieur, un bistrot fruits de mer dont le même ticket moyen sera de l'ordre de 25 euros.
Mieux encore: les rénovateurs annoncent l'embauche d'un chef, un vrai, mais aussi d'un sommenier "meilleur ouvrier de France".
Et pour que l'établissement ait vraiement de la gueule, il se murmure qu'un "monstre sacré du design" conférerait peut-être à cet établissement cet aspect élégant et cossu qui est la marque de la cité balnéaire.
Qui vivra verra!
L'auteur de ces lignes qui a déjeûné deux ou trois fois dans les brasseries montpelliéraines des deux compères de Vincent Candela exprime un certain septicisme. Il lui reste, en effet, un goût plutôt amer au fond du gosier.
Mais comment ne pas partager le bel enthousiasme de ceux qui mijotent "la référence absolue de Perpignan à Menton"?
Deux questions restent toutefois sans réponse:
- Quelles sont les causes réelles de la "défaillance" du précédent gestionnaire? La rumeur laisse en effet accroire que ce gestionnaire payait régulièrement son loyer au "locataire officiel", lequel "aurait oublié" de reverser les sommes à la Mairie, propriétaire des lieux.
- Quel avenir pour les 25 salariés placés sous la tutelle de l'ancien gestionnaire? Quels avantages tireront-ils d'une "rupture conventionnelle de contrat"? L'Edile qui, voici tout juste un an, menait campagne en laissant entrevoir que "des centaines d'emplois peuvent être créés", est peut-être en mesure d'expliquer le sort qui sera réservé à ces 25 bientôt chômeurs. Puisque, c'est une certitude (cf le Libre Midi), le futur Chef "sera accompagné de sa brigade".
Ces questions sont sans doute accessoires aux yeux de l'homme qui ambitionne désormais de conquérir l'Hôtel de Région? Mais n'a-t-il pas autrefois précisé "que Palavas est une démocratie et que la décision vous appartient..."?
Vous?
Nous! Citoyennes et citoyens de cette paisible cité où tout n'est que luxe, calme et volupté!
Ediculaison (bis)
Il existe comme un vide dans le paysage palavasien......
Où en sont les Ediculateurs?
C'est vrai, depuis quelques semaines, l'Edile avait d'autres soucis en tête que la gestion des affaires quotidiennes.
Mais tout de même....
Une fontaine qui ne coule plus....
Une édiculaison aléatoire....
Des pavouillaisons qui enchantent le commerce local....
Hospitalité
Parking de la gendarmerie, dimanche 29 mars.
L'antépénultième manifestation de l'hospitalité à la palavasienne?????????
Au fait, à quoi elles servent les caméras de "vidéo-surveillance"?????
Chienlit
Ca continue....
Des affichettes sont apposées par des mains anonymes.
Des affichettes qui dénoncent nos bienfaitrices: les banques.
Car il ne faut pas manquer de mauvaise foi pour accuser, sans la moidre preuve, d'honorables institutions qui oeuvrent pour le bien public.
De telles insanités sont intolérables!
D'autant plus intolérables lorsqu'elles prolifèrent!
27 mars 2009
Grenouilles
Vendredi 27 mars.
Fatalité?
La source Saint Pierre ne gazouille plus.
Malgré tous les soins qui lui furent prodigués par des sourciers appointés.
Cette source qui devait assurer la prospérité de Palavas, qui excitait la convoitise de russes épris d'une eau qui, dans un autrefois pas si lointain que cela, guérissait de quasiment tous les maux.....
Alors même que l'usine d'embouteillage avait, dès 2004, sans doute commencé à fonctionner, puisque les "personnes âgées" en reçurent, cette année-là, un flacon comme cadeau de Noël.....
Reste la thalabalnéossathérapie.....
Pour l'heure, le bassin est en mesure d'héberger quelques grenouilles de bénitier!
25 mars 2009
Aveu?
Notre Edile n'en démord pas: il se serait fait électroniquer lors du récent scrutin qui l'a vu terminer en troisième position parmi les prétendants à la tête de liste de l'UMP pour les élections régionales de 2010.
Dans une récente interview (actuellement en ligne sur le Web), il dénonce d'éventuelles manipulations.
Mais, et surtout, il prononce dès le début de l'interview, une phrase dont l'auteur de ce blog se réjouit: "Le vote électronique peut poser des problèmes....."
Eh oui!
Ce blog est revenu plusieurs fois sur les questions que posent le recours à cette machinerie infernale sensée fournir, en temps réel, des résultats aussi immédiats qu'incontestables.
(Photo Rue89)
Il est donc réjouissant de constater que le Premier Magistrat exprime aujourd'hui des doutes sur la fiabilité d'un système qu'il a imposé, dès les élections présidentielles de 2007, aux électrices et aux électeurs de Palavas.
Puisque, selon toujours la même interview, Christian Jeanjean "entend que la démocratie et ses principes soient appliqués...", il serait plus que judicieux qu'à Palavas, dès les élections européennes de juin 2009, soient abandonnées des machines susceptibles de "poser des problèmes".
Un tel abandon éviterait d'entretenir un climat de suspicion sur la "justesse" et "l'honnêteté" des résultats de ce scrutin et de ceux qui suivront.
Un tel abandon permettrait aux électeurs et aux électrices de Palavas de redevenir les acteurs majeurs du processus électoral.
Il peut
Merci à Fil!
Le clin d'oeil du mercredi
23 mars 2009
Conquête
A coeur vaillant, rien d'impossible!
L'Edile repart au combat!
C'est du moins ce qu'il proclame depuis le soir de ce dimanche qui fut son "dimanche noir"!
Mis à la porte par ses "amis" de l'UMP, il rentre par la fenêtre.
C'est du moins ce que j'ai cru comprendre en lisant et en écoutant ses déclarations. (Dommage qu'elles n'aient point rimées en vers de douze pieds communément appelés "alexandrins"....)
Peut au fait des règles internes à l'UMP (et pour cause!), j'ignorais qu'un score aussi serré que celui qui a départagé Couderc et Castex impliquerait un second tour.
Mais non! Ma précédente débloguerie induisait mes lecteurs en erreur!
Donc: Raymond Couderc est devenu, dimanche 22 mars, le candidat légitime de l'UMP.
Notre Edile n'aura pas à choisir entre la peste et le choléra.
Il s'est choisi lui-même.
Ce qui révèle une force de caractère peu commune, une opiniâtreté du meilleur aloi.
Notre Edile conduira donc, en 2010, une liste qui ne sera évidemment pas labellisée UMP. Mais qui râtissera large, très large......
Encore que d'ici là, il aura coulé beaucoup d'eau sous les ponts de Palavas!
Quant aux éventuels dysfonctionnements du vote électronique tels qu'ils sont suggérés par le Vaincu, je m'autorise à lui rappeler qu'en sa bonne ville, il imposa le vote électronicable.
De nombreuses voix autorisées ont exprimé, et cela depuis fort longtemps, des inquiétudes sur sa validité.
Ne serait-il pas temps de profiter de ces circonstances douloureuses pour remettre en cause, à Palavas, l'usage des machines à voter et de rendre en conséquence le contrôles du vote aux électrices et aux électeurs?
22 mars 2009
Electronication
Quelques sanglots.....
L'Edile découvre qu'il est possible d'être électroniqué.....
Même via Internet!
Encore que.....
Le voilà donc classé troisième lors des primaires chargées de désigner la tête de liste de l'UMP pour les élections régionales de 2010.
Cruel dilemme!
Choisir entre les deux renégats?
Ou poursuivre, en solitaire, une aventure brillante, cette irrésistible ascension vers l'hôtel de région?
